SMK Pusat Keunggulan (SMK PK) merupakan program pengembangan SMK dengan kompetensi keahlian tertentu dalam peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui kemitraan dan penyelarasan dengan dunia usaha, industri, dan dunia kerja.
SMK Negeri 1 Tampaksiring yang merupakan salah satu sekolah unggulan di Bali, sudah menerapkan program SMK Pusat Keunggulan khususnya pada jurusan Tata Boga, karena jurusan tersebut memiliki fasilitas yang cukup memadahi. Proses sosialisasipun sudah dilakukan melalui kegiatan-kegiatan seperti workshop, seminar dan juga IHT (In House Training) untuk melaksanakan kegiatan yang harus dilakukan untuk penguatan Kurikulum Merdeka
Dihari pertama Kegiatan tersebut di buka oleh Kepala Dinas Pendidikan, Pemuda dan olah raga SMKN 1 Tampaksiring, Bapak Drs. KN Boy Jayawibawa, M.S dan di lanjutkan dengan pemaparan dari beberapa narasumber dari Pengawas Pembina SMK dan, sehingga peserta mendapatkan tambahan pengetahuan tentang program SMK PK.
Kegiatan in House Training ( IHT ) di SMK Negeri 1 Tampaksiring ini berlangsung dari tanggal 28 Juli – 6 Agustus 2022, dari Narasumber yang sduah menerapakan SMK PK di Tahun sebelumnya
